Emincer les oignons, les faire revenir dans le beurre puis ajouter les radis coupés en 4, le chou en lanières, la carotte en fines rondelles et les pois en lanières de 3 cm.

Cuire 2 minutes ajouter la crème et recuire 3 minutes puis laisser refroidir.

Ajouter le jus de citron et assaisonner.

Découper l'abaisse en 4 rectangles, sur chacun déposer les légumes au centre, mouiller les bords au blanc d’œuf et replier le haut sur le bas de manière à laisser une fente à la jointure au centre du rectangle.

Pour les côtés tourner d’un demi-tour pour faire ressembler à un bonbon

Dorer au jaune d’œuf et cuire au four chaud 20 minutes à 220 degrés.

Déguster avec une salade, bon appétit!!!