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L'amandine
Préparation 30 minutes
Temps total 32 minutes
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 1 fond de pâte brisée sucrée
- Confiture abricot de préférence
- 100 gr de beurre
- 125 gr d’amandes effilées
- 100 gr. de sucre
- 35 gr. de crème
- 35 gr. de miel
Instructions
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cuire à blanc le fond de pâte brisée sucrée 10 min. à 200°
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étaler sur la pâte la confiture d'abricot.
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chauffer beurre, amandes, sucre, crème et miel et étaler sur la pâte
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Cuire à 200° env. 10 à 15 min. jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée.