Velouté de châtaignes
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Portions
4 personnes
Ingrédients
- 500 gr de châtaignes surgelées ou fraîches
- 1 poireau
- 1 cs d’huile de colza
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 litre d’eau
- Sel-poivre
- 3 dl de crème
- 250 gr de lardons