Recettes

Ingrédients

• 1 échalotte
• 1 gousse d'ail
• 1 cs de colza
• 300 g de carottes
• 200 g de panais
• 8 dl de bouillon
• 1 grosse pomme de terre
• poivre et sel
• 1,25 dl de crème
• 2 cs de feuilles de basilic hachées
• 1 cs de jus de citron