Recettes

Carré choco-rhubarbe

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions 4 personnes
Instructions
  • 1. Préparer un moule rectangulaire 20/35 cm. (Une demi-plaque rectangulaire).
  • 2. Le graisser ou le couvrir d’un papier de cuisson.
  • 3. Préchauffer le four à 200° C.
  • 4. Fondre à feu doux le beurre et le chocolat.
  • 5. Fouetter les œufs et le sucre au ruban, ajouter le beurre et le chocolat fondu, mélanger.
  • 6. Ajouter les dés de rhubarbe et la farine, mélanger et verser sur la plaque.
  • 7. Enfourner 20 minutes.
  • 8. Laisser refroidir avant de couper en cubes d’environ 2 x 2 cm.
Ingrédients
  • 100 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir grossièrement haché
  • 2 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 350 g de rhubarbe en petits dés
  • 200 g de farine