Carré choco-rhubarbe
Préparation
20 minutes
Cuisson
20 minutes
Portions
4 personnes
Instructions
- 1. Préparer un moule rectangulaire 20/35 cm. (Une demi-plaque rectangulaire).
- 2. Le graisser ou le couvrir d’un papier de cuisson.
- 3. Préchauffer le four à 200° C.
- 4. Fondre à feu doux le beurre et le chocolat.
- 5. Fouetter les œufs et le sucre au ruban, ajouter le beurre et le chocolat fondu, mélanger.
- 6. Ajouter les dés de rhubarbe et la farine, mélanger et verser sur la plaque.
- 7. Enfourner 20 minutes.
- 8. Laisser refroidir avant de couper en cubes d’environ 2 x 2 cm.
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 200 g de chocolat noir grossièrement haché
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 350 g de rhubarbe en petits dés
- 200 g de farine