Carottes à l’étuvé
Préparation
20 minutes
Portions
4 personnes
Instructions
- 1. Faire suer l’oignon dans le beurre, ajouter les carottes et la vanille, étuver.
- 2. Mouiller avec le bouillon, couvrir et cuir à point. Enlever la gousse de vanille, ajouter l’origan et le beurre, assaisonner.
Ingrédients
- 1 petit oignon
- beurre pour faire suer
- 600 g de carottes parées
- ½ gousse de vanille
- 2 cs d’origan haché
- 1-2 cs de beurre
- sel